מנהלת היחידה לאונקולוגיה של השד בבית חולים רמב"ם
ד"ר איילת שי, מומחית ברפואה פנימית ובאונקולוגיה רפואית, מנהלת את היחידה לגידולי שד במרכז האונקולוגי ע"ש פישמן.
בוגרת הפקולטה לרפואה של הטכניון במסלול MD/ PhD, בשנת 2005.
התמחתה ברפואה פנימית במרכז הרפואי "בני ציון" ובאונקולוגיה רפואית במרכז הרפואי "כרמל" ושירותי בריאות כללית. השתלמה בטיפול בסרטן השד במרכז הרפואי PeterMaccallun במלבורן, אוסטרליה.
ניהלה את המכון והמחלקה האונקולוגים במרכז הרפואי לגליל בין השנים 2017 – 2022.
חברה במועצה הלאומית למניעה, אבחון וטיפול במחלות ממאירות וממונה על פיתוח מדדי איכות לאומיים באונקולוגיה. עוסקת במחקר שמתמקד בסרטן השד ובאתיקה רפואית. עמיתת מחקר במרכז לבריאות, משפט ואתיקה של אוניברסיטת חיפה.