ד"ר דורי משמשת כרופאת עיניים ורשתית בכירה במחלקת עיניים, מרכז הרפואי רמב"ם, חיפה.  ד"ר דורי מרכזת תחום ניוון מקולרי גילי (AMD) , במחלקת העיניים ברמב"ם.

ד"ר דורי עברה התמחות- על במחלות רשתית, בבית החולים האוניברסיטאי של ציריך, שוויץ בשנים 1999-2000.

לד"ר דורי ידע ונסיון רב בתחום מחלות העיניים והרשתית והטיפול בהן. היא מאבחנת, מטפלת ועוקבת בעיקר אחר חולים עם נוון רשתית הקשור לגיל (AMD) , נזקי הסכרת בעין, חסימות וריד הרשתית, קרעים ברשתית, ממברנה על פני הרשתית (ERM) ועוד. ד"ר דורי בעלת נסיון רב בהזרקות תוך עיניות וטיפוליי לייזר.

ד"ר דורי חברה באיגודי מומחי הרשתית האירופאי, והישראלי.

פרסמה מאמרים בתחום העיניים והרשתית בכתבי עת בינלאומיים והציגה עבודותיה בכינוסים בינלאומיים וארציים. משתתפת באופן קבוע בכנסים בתחום רפואת עיניים ורשתית בארץ ובעולם. משתתפת במחקרים בינלאומיים של מחלות הרשתית, במסגרת עבודתה ברמב"ם.

בוגרת בהצטיינות של בית הספר לרפואה של הטכניון, חיפה. התמחתה ברפואת עיניים במרכז הרפואי רמב"ם, חיפה.